Inutile dire che amiamo la cucina Italiana ma con Stelvio eXperience passione per la buona cucina e passione per il ciclismo si fondono in un unico concetto. Essendo noi in primis dei ciclisti, ben sappiamo quanto sia importante un'alimentazione equilibrata e un buon riposo per conquistare le salite più dure. 

A Bormio, come per il resto d'Italia, cibo è vita. La cucina Italiana si è sviluppata durante i secoli e con la sua varietà e semplicità allo stesso tempo,la qualità dei prodotti utilizzati e l'enorme varietà regionale ha raggiunto un'espansione straordinaria. La nostra Cucina tipica è ugualmente caratterizzata dalla semplicità e la qualità dei prodotti utilizzati aumenta nel momento in cui le materie prime utilizzate provengono proprio dalla nostra terra! Proverete piatti deliziosi, resi tali grazie all'utilizzo di pochi ingredienti di qualità anzichè pietanze estremamente elaborate,perchè vogliamo che i nostri ospiti assaporino ciò che la nostra terra sa offrire.

I nostri Partner offrono principalmente soggiorni in mezza pensione con colazione del ciclista e una deliziosa cena. Un bicchiere di vino e una buona cena in compagnia diventano così il modo migliore per concludere una giornata in sella con i tuoi nuovi amici con cui hai magari condiviso le fatiche di una salita allo Stelvio!

Tra le diverse pietanze che i nostri Partner ti proporranno ecco una breve lista delle specialità culinarie che potrai assaporare durante la tua permanenza a Bormio;

• La pizza tipica è sicuramente la "Valtellina", cotta ovviamente in forno a legna e ricoperta dalla nostra Bresaola
• Pasta tipica per eccellenza sono i "Pizzocheri",impastati come da tradizione con l'utilizzo di farina di grano saraceno. Vengono serviti con verza, cubetti di patate e saporito formaggio Casera con sferzata di burro con aglio e salvia...BUONISSIMI!
• La Valtellina è nota anche per la sua produzione di vini, ottenuti da una qualità di Nebbiolo chiamata "Chiavennasca". L'unione di terra e clima fa si che anche il vino come il cibo sia....SPETTACOLARE!
• Ti troverai probabilmente indeciso nel scegliere un tipo di formaggio piuttosto che un altro data la grande varietà presente nella zona, ma siamo sicuri troverai il tuo preferito.
• E come non menzionare il  nostro Gelato! Non pensi sia il top se ti diciamo che è prodotto in modo artigianale utilizzando il latte dei nostri alpeggi?Assolutamente da provare!!